Сдобные рожки к кофе

   В нескольких ложках молока разводят 15 г дрожжей, добавляют 70 г сахара. Опару смешивают с 280 г муки, 70 г сливочного масла и яйцом. Вымешивают тесто и ставят в теплое место. Как только тесто подойдет, скатывают из него палочки толщиной в палец, сплетают по 2 в жгутики и свертывают рожки. укладывают на смазанный маслом противень. Поверхность рожков смазывают желтком и посыпают орехами.